不知老媽在那聽到說桃園有家粉好吃的素菜,環境清悠,
反正最近我閒來無事在家當米蟲,
於是上谷歌大仙上查了地圖,
開著我家小白,載了老媽和我的老同學一起去尋幽訪勝。
沿著水塘小徑走入竹林前的這座門樓是山西省境內清朝咸豐年間大戶人家的宅門。
主建築是清朝嘉慶年間安徽省黃山村落的小花廳,
老板不遠千里將它每根樑柱打包回台,
然後再一根根地將其恢復原貌。
一入眼簾時還在想:「哇!原來古代人的房子這麼有現代風格?」
「小花廳」又稱官廳,
在古代是行政辦公室,
為地方集會場所,
後來也曾當作私塾使用。
這裡沒有菜單,
由老板依今日有啥新鮮菜色就做啥給人客吃,
蔬食套餐一份450元。
待我們坐定了位,
服務員幫我們上了熱茶後,
約15分鐘就開始上菜了!!
第一道是水果沙拉,用優格調味。
花生豆腐,記得沾旁邊的芥末哦~~
蔬果手卷,有苜蓿芽、松子、蘋果等,口感不錯
蕃茄焗烤,個人覺得這道味道普普,蕃茄味佔據了其它食材的味道
這時附上了鳳梨醋,
我和老媽都很怕酸,結果這瓶幾乎是我同學包辦了...
海苔包韓國泡菜五穀飯,
這道超贊,是我們的最愛!!!
也是靠這道吃飽的...
三杯什錦,裡面有茄子、南瓜、杏鮑菇
當天天氣十分冷,
外面還飄著毛毛細雨,
這時有一鍋熱湯,喝一口馬上暖心頭。
裡面的素魚丸很好吃,
我們討論了半天還是猜不出魚醬的部分是用何替代的。
至於甜點我就沒照了,沒看頭。
這邊的環境充滿思古幽情,
下午來這泡茶聊天也是不錯的選擇哦~~~~(用餐,請先預約比較保險)
水來青舍
電話:03-4989240
地址:桃園縣觀音鄉大同村12鄰下大堀55-5號
營業時間:AM10:00~21:00(週一公休)
開車路線:
中山高於觀音/大溪交流道出口,接台66號快速道路,往觀音方向續行,於7.2公里處(右方有一間7-11便利商店)右轉,接桃84線新華路續行約2.5公里,往新坡方向,即可抵達在左手邊。
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